食欲の秋

こんにちは。歯科衛生士の田隝です。

１０月になりすっかり秋らしい気候になりました。
空気の乾燥により、風邪の流行りだす時期でもありますので
皆様お気を付け下さい。

さて、今年もいよいよ今週末には「あいしくらぶの集い」が
開催されます。今回の講演のテーマは「食育」です。

食べる、という事は生まれてから欠かすことのできないことですし、
楽しみの一つでもあります。
秋にはおいしい食べ物も多く、今が旬の食材が食卓に並ぶことも
増えてきます。

私の娘はレンコンが大好きなので、様々な料理を楽しんでおります。

そこで簡単にではありますが、私からも健康な歯を作るためにおススメの
食べものをご紹介したいと思います。

まず皆さんご存知のフッ素ですが、ミネラルの一つで地球上どこにでも
存在しているので様々な食品にも含まれています。
イワシには高濃度のフッ素が含まれていますし、海藻や、緑茶の茶葉にも
フッ素が多く含まれています。

歯を強くするためにはフッ素だけでなく、カルシウム、ビタミンA、
ビタミンC、ビタミンDを摂ることも大切です。

魚介類、特に魚の骨にはカルシウムが豊富ですし、乳製品も
カルシウムたっぷりです。カルシウムは、シイタケなどのビタミンDを
多く含む食材と一緒に食べると吸収を助けてくれると言われています。
ビタミンA・Cは海苔に多く含まれるそうです。

また、繊維質の多い食べ物は、噛むことにより歯の表面が清掃され、
唾液の分泌促進、顎の発達につながります。
ニンジンやゴボウ、レンコン、柿など秋が旬の食材も沢山あります。

よく噛むことは満腹中枢も刺激され、食欲の秋でも食べ過ぎを防げるので
一石二鳥ですね。

食べることでお口の健康、そして風邪に負けない体を作りましょう。

戸田公園 予防歯科を中心に、審美、入れ歯、インプラントの先進医療まで
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